UnionPlus produce vari tipi di latte in polvere, come latte scremato in polvere, latte intero in polvere ,latticello in varie forme da quella standard a quella istantanea. Per soddisfare i vari requisiti di qualità dell’industria di trasformazione, forniamo il nostro latte in polvere di differenti tecnologie produttive, spray, instant, roller .I nostri prodotti trovano applicazione in vari settori come quelli della pasticceria, laboratori di gelato, industria del cioccolato.

G A M M A  D I  P R O D O T T I

• Latte scremato in polvere spray – instant
• Latte intero in polvere spray – instant – roller
• Lattosio in polvere
• Sieri di latte in polvere
• Latticello in polvere
• Sieri demineralizzati in polvere 50/90%

I M B A L L A G G I

• in big bag o sfusi in cisterna.
• 25 kg

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Sales
(+39) 0471 533575
info@union-plus.it

Le proteine sono ottenute dal latte o dal siero di latte, utilizzando processi di filtrazione ad alta tecnologia. I preziosi concentrati di proteine del latte con differenti percentuali di concentrazione e funzionalità, a seconda dell’ambito di applicazione hanno un’elevata percentuale di aminoacidi. Sono un’ottima fonte di calcio e sono a basso contenuto di grassi. Le proteine del latte possono soddisfare le esigenze più diverse.

G A M M A  D I  P R O D O T T I

• Proteine del latte liquide e in polvere
• Proteine del latte in polvere 80/90%
  (MPC)
• Caseine e caseinati in polvere
• Proteine del siero 30/80% (WPC)
• Proteine isolate (WPI)
• Prodotti speciali e funzionali

I M B A L L A G G I

• in big bag o sfusi in cisterna.
• 25 kg

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S E G M E N T I   D I   A P P L I C A Z I O N E

• Yogurt
  
• Budini/Dolci al cucchiaio
  
• Gelati
  
• Bevande proteiche
  
• Backery/Panificazione
  
• Cioccolato
  
• Sostitutivi del latte – mamomilk
  
• Sostitutivi del latte – mamofat
  

I M B A L L A G G I

• in big bag o sfusi in cisterna
• da 1 Kg a 2,5 Kg
• 25 kg

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Il nostro Burro 82% è un prodotto a base di panna fresca pastorizzata di latte vaccino. È disponibile nella sua varietà di panna lattica o dolce, oltre che salata e non salata.
Grasso di latte anidro (AMF) 99,8% – il grasso viene prodotto dalla panna pastorizzata o dal burro di prima scelta solo mediante processi fisici, durante i quali vengono estratti acqua e sostanza secca non grassa

G A M M A  D I  P R O D O T T I

• Burro 82% varie origini, qualità e formati
• Burro anidro 99% varie origini , qualità e
  formati

I M B A L L A G G I

• 25 kg in blocchi
• 10 Kg in blocchi

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