I NOSTRI PRODOTTI

I prodotti e le materie prime trattate provengono esclusivamente da produzioni qualificate e certificate a livello internazionale che ci consentono di proporle al mondo dell’industria alimentare in particolare al settore del gelato, pasticceria, panificazione e lievitati, passando per il settore benessere e fitness fino al settore del cioccolato. Disponiamo di un’ampia gamma di derivati del latte in polvere e, attraverso la consulenza della nostra divisione ricerca e sviluppo, siamo al fianco della nostra clientela per lo studio e la realizzazione di prodotti su misura.

UnionPlus produce vari tipi di latte in polvere, come latte scremato in polvere, latte intero in polvere ,latticello in varie forme da quella standard a quella istantanea. Per soddisfare i vari requisiti di qualità dell’industria di trasformazione, forniamo il nostro latte in polvere di differenti tecnologie produttive, spray, instant, roller .I nostri prodotti trovano applicazione in vari settori come quelli della pasticceria, laboratori di gelato, industria del cioccolato.

 

G A M M A  D I  P R O D O T T I

  • Latte scremato in polvere spray – instant
  • Latte intero in polvere spray – instant – roller
  • Lattosio in polvere
  • Sieri di latte in polvere
  • Latticello in polvere
  • Sieri demineralizzati in polvere 50/90%

I M B A L L A G G I

  • in big bag o sfusi in cisterna.
  • 25 kg

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Sales
(+39) 0471 533575
info@union-plus.it

Le proteine sono ottenute dal latte o dal siero di latte, utilizzando processi di filtrazione ad alta tecnologia. I preziosi concentrati di proteine del latte con differenti percentuali di concentrazione e funzionalità, a seconda dell’ambito di applicazione hanno un’elevata percentuale di aminoacidi. Sono un’ottima fonte di calcio e sono a basso contenuto di grassi. Le proteine del latte possono soddisfare le esigenze più diverse.

 

G A M M A  D I  P R O D O T T I

  • Proteine del latte liquide e in polvere
  • Proteine del latte in polvere 80/90%
    (MPC)
  • Caseine e caseinati in polvere
  • Proteine del siero 30/80% (WPC)
  • Proteine isolate (WPI)
  • Prodotti speciali e funzionali

I M B A L L A G G I

  • in big bag o sfusi in cisterna.
  • 25 kg

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Questa sezione è dedicata a prodotti particolari, come lo Yogurt in polvere di latte scremato e intero, altamente pastorizzato con latte fresco o concentrato di latte e fermentato con fermenti lattici. Il nostro yogurt in polvere è di elevata qualità con valori di pH variabili per le esigenze individuali. Disponiamo inoltre di panna in polvere con differenti valori di grasso e latte in polvere arricchito con vitamina D, calcio, fosforo e altro. Possiamo personalizzare le nostre ricette in base alle esigenze dei nostri clienti.

 

G A M M A  D I  P R O D O T T I

  • Proteine del latte (stabilizzanti)
  • Panna in polvere 40% – 75%
  • Formulazioni personalizzate di latte in
    polvere spray ed Instant

I M B A L L A G G I

  • in big bag o sfusi in cisterna
  • 25 kg

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Sales
(+39) 0471 533575
info@union-plus.it

Il nostro Burro 82% è un prodotto a base di panna fresca pastorizzata di latte vaccino. È disponibile nella sua varietà di panna lattica o dolce, oltre che salata e non salata.
Grasso di latte anidro (AMF) 99,8% – il grasso viene prodotto dalla panna pastorizzata o dal burro di prima scelta solo mediante processi fisici, durante i quali vengono estratti acqua e sostanza secca non grassa

 

G A M M A  D I  P R O D O T T I

  • Burro 82% varie origini, qualità e formati
  • Burro anidro 99% varie origini , qualità e
    formati

I M B A L L A G G I

  • 25 kg in blocchi
  • 10 Kg in blocchi

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Brands

Mamomilk® and MilkyDrop® - two trademarks featuring our best engineering - were developed as a result of R&D’s experience, studies and researches.Our products are created by using milk originating from companies residing in well determined geographical areas. Several certifications testify their excellent nutritional values whereas our customers’ satisfaction stands for their great taste and pleasant flavor.

MILKYDROP

MILKYDROP

Instantly soluble milk enriched with vitamins and other nutritives

In 500g – 900g as well as 1.000g tins

MAMOMILK

MAMOMILK

High quality, flavored and fresh skimmed milk powder

In 500g – 1.000g bags

VITAMIN D

VITAMIN D

Skimmed milk powder wih Vitamin D

In 500g – 900g as well as 1.000g tins

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Via G. Galilei, 10 –   39100  Bolzano – ITALY

Orari d'ufficio

Lunedì – Giovedì: 8:00 – 12:30 / 13:30 – 17:00
Venerdì: 8:00 – 12:30